ダイエット中の副菜　痩せるもう一品８選　

ダイエット中って何を食べたらいいのかわからない
そんな悩みをずっとずっと持ち続けてます。

しかもやっぱり和食が痩せるということで、わたしは平日和食中心にしようかと思いました。
なので、和食はメイン、味噌汁、副菜、ごはん　これを定番にしていきたいと思ってます。

そのための副菜、つくりおきできるものそして、ダイエットに必要な栄養素も入っているものを厳選して選んでみました。

切り干し大根の煮物

切り干し大根は、低カロリー、低糖質、食物繊維豊富
ダイエットに必要なものがギュッと詰まっている副菜

ただ少し塩分が気になる方は減塩醤油などをつかうのもいいかもしれませんね。

もやしわかめの和え物

もやしは低価格で、食べ応えがあり、低カロリーダイエットの味方食材
しかも常備菜としてもゆでておけば持つので便利

それとわかめの食物繊維、ナムルみたいな味付けで置いておけばずっと食べたくなる味に

ひじきの煮物

ひじきにはタンニン、ヨウ素が含まれていて、これらの栄養素は中性脂肪をへらし、脂肪をつきにくくする性質があります。

食べるタイミングは食前がダイエット効果があるとされています。

きのこマリネ

キノコにも食物繊維が豊富です。また、ビタミンB1、B2が多く含まれており、脂肪の代謝を助ける効果や、疲労回復効果が期待できます。
特にまいたけやえのきだけに多く含まれていますので、ダイエット中は意識して取り入れましょう

ほうれん草の和え

ほうれん草にも食物繊維があり血糖値の上昇を抑えてくれます。

レプチンという満腹感を感じるホルモンも増やしてくれる効果もあります。
ほうれん草に含まれるビタミンと鉄分は代謝を促してくれます。
脂肪燃焼効果も期待できるので積極的にとっていきたい

冷凍も常備しておくと便利

味玉

ゆで卵に味を付けた味玉は置かずにもなるし、ラーメンとかのトッピングにも使えるのでよく常備菜に登場するのではないでしょうか。

ダイエットにおけるゆで卵は、たんぱく質ですよね。
ただ、コレステロールが気になる方は、黄身には気を付けてくださいね。
って、わたしなんですけど・・

お取り寄せ卵

こんにゃくの炒め物

こんにゃくは、食物繊維も豊富、グルコマンナンも入っていて腸の調子も整えてくれるし、なにせ、安くて低カロリー
ダイエットの強い味方といえる食材。

わたしは白滝も好きなのでよくすき焼きもどきを作って食べてます。

これがビールや、ハイボールに合うんだな・・・って、、、違う違う。お酒のお供ではなく
ダイエットのためのレシピとしては、やっぱり大きめにカットして煮びたしなんかがいいと思います。

刺身こんにゃくもいいよね

ちくわときゅうりの和え物

ちくはは、なんといってもお魚のたんぱく質です。しかもお手頃な価格で食卓にもでやすいですし、なにせ、やっぱりだしが感じられるからうまみ成分も会って満足値が高い食べ物
それときゅうりは、脂肪分解酵素ホスホリパーゼが入っています。

すりおろしきゅうりダイエットとか流行ったのは、この酵素のせいだったんですね。
瓜系のものには、カリウムも豊富にはいっているのでむくみなども取ってくれる効果もあります。

まとめ

わたしは、ダイエットをしている期間
食べたいもの？というより、何を食べたらいいのか？ということで悩んでしまいます。

でも常備菜があれば、その他にごはん、お味噌汁、メインの一品さえあればどうにかなるという頭になります。

そのなかでも常備菜はヘルシーなもの、そして体によくて健康的で、しかもダイエットに必要な栄養も補えるものが欲しいと考えてまとめてみました。

簡単で取り入れやすいものばかりだと思うのでみなさんもぜひ常備して、一緒にダイエット頑張りましょう。