本当にうちの娘は野菜が好きじゃありません。
離乳食期のころのほうが断然野菜食べていました。まぁ～あれはペースト状にして、なにかわからず食していたんでしょうね。
ピーマンだって、ホウレンソウだって・・・でも確かにあんなちょっとだけは食べた内にはいらないのかな・・・。
そして、モリモリご飯を食べるようになったけれども、野菜を嫌うようになったのは3歳を過ぎてからです。本当に食べない。
食べないで悩んでいるお母さんどのくらいいますか？
3歳までの味覚で一生が決まる
[st-kaiwa1]食べないなら食べなくていい！
そんな風につっぱねたい気持ちにもなりますが。
やはり、子供の成長、これからの子供のことは気になります。
いろんなところには「3歳までの味覚で一生が決まる」なんてことも言われていたりして。
だからチョコレートあげないとか、しょっぱいものをあげないとかみんな気を付けてるんですよね。
3歳までにいろんな体験をしておく、味をわかるようになっておくというのが重要らしいのですが。
きっと、離乳食はたくさん食べてくれたので、いろいろ知ってからの、3歳からの拒否になったわけです。
子供に必要な栄養素：タンパク質
たんぱく質は、筋肉や、骨、成長ホルモン、大事な成長に必要な栄養素。
成長期の子供にはできるだけ食べてもらいたい栄養素。
これあげておけばいい食材：魚・肉
これを第一に考えてたんぱく質はとるようにしています。
うちの娘は幸い、サバ・アジ・ホッケ・カジキなどお魚大好き。
硬い脂っこい肉はきらいですが、霜降り肉はどんどん食べます。（贅沢すぎる舌にお育ち中
なので、食べるなら、魚を基本とした献立を考えていますが。何せ・・・・グリル洗ったり、後片付けが大変。
これは私の愚痴になっちゃうのですが。
でも、出来合いの缶詰などは好きじゃないみたいで、毎回煮つけ・焼いています。
基本的魚と、肉を与えておけばいいだろうと。
これあげておけばいい食材：卵
卵料理ならいろいろ幅が広がって使いやすい！って思ったんですが、うちの娘さん。
卵焼き食べないんです。好きじゃないみたいで、卵焼きにいろいろ織り交ぜて入れても（野菜とか、ひじきとか、しらすとか）
食べません。
なんかまとまってるものが好きじゃないみたいです。
そしてうちの娘が唯一食べるのが、ゆで卵or目玉焼きの白身部分
黄身いやぁ～
マッチョか、アスリートかなんかなの？
まぁ～体を作る栄養素なのでいいでしょう。
これあげておけばいい食材：さきいか
一時期、おやつがさきいかでした。
これも、もう・・・タンパク質か！という区切りにして与えまくっていました。
ただ、塩分が気になったのですが、ずっと食べ続けることはなかったですし。
ダイエットでも食べられるほど満腹になるみたいで。
いいのか悪いのか。次の日顔パンパンなこともありますけどね。
※毎日はあげていません。
子供に必要な栄養素：ビタミン・鉄
ビタミンはさまざまなものがあり、体の中では作れないものも多いです。
なので、食べ物で摂取しなければいけません。特にビタミンB群は、細胞の成長を促すビタミン。
ビタミンB２は発育ビタミンとも呼ばれています。
これあげておけばいい食材：のり
おにぎりにものり、お寿司も軍艦が好き。
基本ノリが好きな我が子。小さいころから海苔泥棒として知らている娘ですが。
海藻だし、うんぴーは黒くなるけどその分繊維もたっぷりってことって思ってあげています。
ただ、海苔1枚「はい」とはあげてはいけません。
必ず小さく切ってからあげたり、炭水化物、ごはんなどと一緒にあげています。
海苔って口の中でくっついたりして危ないんですよね。
海苔は、ビタミンも入ってるし、食物繊維も入ってるし、鉄も入ってるよ！なんでも海苔巻きにしてしまおう。
これあげておけばいい食材：赤身肉
特に豚肉に入っているので、生姜焼きなどにして食べさせたり、ミンチならそぼろ、麻婆豆腐（辛くないもの）にして入れています。
隠し味ににんにくや、ねぎをいれると栄養バランスとしては良いです。
ビタミンの吸収率が高くなります。
これあげておけばいい食材：果物全般
果物ってだいたいビタミン入っているよね？そう思って、ごはん食べないけどフルーツは食べてくれるかな・・・とごはんの後に出します。
最初にだすとそれしか食べないなんてこともたくさんありました。
食後のデザートということをわかってもらいたい。
でもやっぱ全然食べなくて、あとから、食べるフルーツが主食の時もあります。
できるだけ、旬のものを食べさせています。一緒に果物やさんや、スーパーにいって選ぶのも楽しい。
子供に必要な栄養素：食物繊維
幼児のおなかには食物繊維が必要。
便秘気味な子はとくに必要な栄養素。消化を促し、整腸作用もあります。
これあげておけばいい食材：きのこ類
ビタミンも入ってるし、食物繊維もあるし、カリウム、リンなどのミネラルも豊富なきのこは万能。
好きなキノコがあれば、1日おきにお味噌汁に入れてしまう。
栄養士さんに相談したときに、便秘で悩んでて、なめこ好きなんです。って言ったら1日おきになめこ汁にしましょ。って言われました。
なめこ汁がいいぃ～。赤味噌の
これあげておけばいい食材：こんにゃくゼリー
おやつにも気を使って、普通のゼリーよりもこんにゃくゼリーをあげています。
これは小さいおこさんにはあげないでとある、ブリッっと出すタイプのではなく、小さい穴から出すよなものを与えています。
そして食べているときは、近くにいて見守っています。
やっぱのどにつまるのこわいですからね。
でも普通のゼリーよりも罪悪感がないおやつなんですよね。
わたしはいま、食物繊維を食べさせている！
これあげておけばいい食材：海藻
海藻はいろいろあって、あおさ・ひじき・わかめ・のり。
いろんなものにアレンジできます。
うちは酢の物が大好きなので、わかめと、かにかまの酢の物。
はい！これでたんぱく質もとれてる！って栄養素で判断してあげています。
子供に必要な栄養素：カルシウム・マグネシウム
骨、歯を丈夫にするカルシウム。子供にとっては大切な栄養素。
マグネシウムも必要な栄養素で、バランスよく摂取することが重要になってくる栄養素です。
これあげておけばいい食材：小魚
うちはいわしっこというお菓子が大好きで。わたしが。
それを娘に与えたところ、ポリポリ、2歳くらいから食べてます。
お節料理の田作りも大好きなので、カルシウム・マグネシウムはうまいこととれているかなぁ～と。
べとべとのあまいお魚ちょうだい（田作り
子供に必要な栄養素：亜鉛
正常な細胞分裂に必要な要素。亜鉛が足りなくなると、集中力がなくなったり、味覚がおかしくなったり。
幼児にとっては大変なことです。大人でもですけど。
発達不全も引き起こすとされているので積極的にとりたいものです。
これあげておけばいい食材：チーズ
チーズも大好きな娘さん。チーズにはしっかり亜鉛入っています！
しかもたんぱく質でもあり、カルシウムも入っている！
万能極まりない食材 ありがとうチーズ。
さけるやちゅ！バターしょうゆあじじゃないのぉ～これ！
プレーンだけど・・・
栄養素で考えれば強い味方はたくさんある
食べなさ過ぎて、でも食べさせたくてを繰り返してると疲れてきますよね。
だから、栄養素で足りてそうだな！ってことにしています。
これが正しいとか、悪いとかそういうことじゃなく、基本的におなかがすいたら食べるだろうし。
もうちょっと大きくなったら挑戦してみてくれるかもしれない。
これだ！っていう野菜たっぷりおかずをたべてくれるかもしれない。
そう思って、今は、これ食べさせておけば育つな・・・っていうものあげています。
ぽい子のアラフォー子育て・親が無理して疲れないこと
これをモットーに偏食娘と向き合っています。
保育園さまありがとうございます。
保育園には、栄養士さんが考えてくれた給食がでます。
本当に本当にありがとうございます。
きっと娘の栄養は保育園でとっているんでしょう。とさえ思います。
そして、野菜嫌いの娘が野菜いっぱいのチンジャオロース丼を完食していると連絡帳で見たときは失神するかと思いました。
軽く嫉妬です。
だけど、そんなふうに食べられるように調理してもらっている。感謝しかありません。
番外編：炭水化物としておこめぽん
うちはご飯をたべない。今日の献立がとてつもなく嫌！！
でもおなか減ってちゃ寝るのも遅くなる。というときは、おこめぽんをあげてます。
ポン菓子ですね。
ちょっとの甘味と、お米のお菓子。
人参の形で売っていたり、100均にあったりするのでそれを買ってはおやつはそのポン菓子と、イカｗ
炭水化物と、たんぱく質とれてる！牛乳飲んでカルシウムもOK!みたいな感じでゆるぅ～くやっています。
コメント